I professionisti della nutrizione
La Punto Ristorazione, da sempre sensibile al tema dell´educazione
alimentare, dispone al proprio interno di professionisti qualificati quali
dietisti e tecnologi alimentari.
La dietista aziendale Rossana Madaschi, docente di scienza dell´alimentazione,
da anni operante nella divulgazione dell´educazione alimentare
tramite conferenze, convegni, corsi di cucina naturale, ecc.. è presente
presso l´azienda e si occupa delle tematiche inerenti ad una sana e
corretta alimentazione.
La dietista elabora e verifica schemi nutrizionali
destinati all´utenza scolastica, cura i progetti di educazione alimentare,
programma giornate a tema e corsi di cucina naturale, presenzia presso
le Commissioni Mensa e collabora con le ASL di territorio.
Il tecnologo alimentare si occupa della formazione di tutto l´organico,
effettuando anche ispezioni durante la distribuzione dei pasti collettivi
Nutrirsi di salute
Ogni mese su questa pagina on line sono disponibili rubriche di alimentazione,
redatte dalla Dietista della Punto Ristorazione Rossana Madaschi (www.nutrirsidisalute.it),
che sviluppano argomenti di attualità, curiosità ed altro, ricche di consigli,
suggerimenti e proposte migliorative, finalizzate all'equilibrio del nostro benessere
quotidiano e all'educazione alimentare.
Essendo l'utenza molto vasta, e con differenti abitudini o regimi alimentari, nei vari
articoli sono citati anche gli alimenti di origine animale (carne, pesce, salumi, ecc..).
Tuttavia la Dietista approva e promuove un'alimentazione e cucina vegetariana, che segue
con soddisfazione da oltre 25 anni.
ARTICOLI DELLA DIETISTA
